MIELE ITALIANO DI CILIEGIO
COLORE: dal molto chiaro fino ad ambrato scuro
CRISTALLIZZAZIONE: regolare
AROMA: di media intensità, caratteristico, che ricorda la ciliegia
SAPORE: caratteristico, ricorda il croccante di mandorle
USI: gradevole sui dolci
PERIODO DI PRODUZIONE: aprile
LUOGO DI PRODUZIONE: Puglia