Questa Grappa Riserva botte Rum in edizione limitata è il risultato di un accurato blend di vinacce distillate in alambicco discontinuo a Bagnomaria. La Grappa dopo essere invecchiata per 4 anni nella barricaia sigillata e sottoposta a controllo fiscale, viene affinata ulteriolmente in legni utilizzati per l’invecchiamento del Rum.
Tipologia della grappa: Grappa Riserva invecchiata in botti di rovere francese e successivamente affinata in legni utilizzati per l’invecchiamento del Rum.
Uve: Le vinacce utilizzate sono ottenute da un accurato blend di uve, la cui composizione è stata selezionata dal mastro distillatore.
Invecchiamento: 4 anni certificati
Tipologia di vitigno: Bacca rossa e bianca
Provenienza delle vinacce (zona di origine): Uve italiane
Metodo di distillazione: Le vinacce vengono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria, nel rispetto della tradizione trentina
Caratteristiche organolettiche
Colore: Ambrato
Profumo: Elegante e caramellato
Sapore: Morbido e arrotondato, con sentori di rum e caramello
Caratteristiche tecniche
Note: Con l’invecchiamento in botti di Rum, la Grappa acquisisce note del distillato
Modalità di servizio: Si consiglia di degustare questa grappa in un bicchiere tipo tulipano, ad una temperatura di 16 – 18°C, avendo cura di farla respirare per alcuni minuti
Momento di consumo: Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione
Formato: 500ml
Volume: 40%
Awards – Premi
- Gold Anag 2023